中華韓国・アジア的な。おかず 麻婆豆腐・麻婆茄子 麻婆豆腐の素を作ってけば、マーボー豆腐マーボーナスが簡単手軽に出来立てで食べられる。豆板醤・ラー油・花椒(ホアジャオ四川山椒)・豆鼓醤・甜面醤(甜面醤)で本格的な味に。辛さはお好みで。 中華韓国・アジア的な。おかず
中華韓国・アジア的な。おかず チーズタッカルビ 韓国料理で人気のチーズタッカルビキャベツ・玉ねぎ・じゃがいもなど野菜もいっぱい食べられる。ごはんに合う甘辛濃いめの味付け。チーズは入れても入れなくてもいい。 中華韓国・アジア的な。おかず一品料理・副菜
中華韓国・アジア的な。おかず 焼き豚(チャーシュー) 周富徳先生の焼き豚(チャーシュー)。豚肉は豚肩ロース塊で。ホームパーティーおもてなしにも。隠し味は赤味噌。 中華韓国・アジア的な。おかず一品料理・副菜
中華韓国・アジア的な。おかず 肉団子の甘酢あん 甘酢あんは黒酢でも。家庭味の肉団子の甘酢あん。今回はシンプルにしましたが、肉だねに、竹の子のみじん切りを入れるのが好き。干し椎茸・人参などの水分が出ない野菜をみじん切りを入れてもいいし、玉葱・ピーマンを炒めてあんに入れて酢豚風にしても美味しいです。 中華韓国・アジア的な。おかず