洋食的な。おかず かぼちゃのコロッケ
ベーコンやツナ缶でお手軽に。安くて簡単パンプキンコロッケ。
おかず主菜系
洋食的な。おかず 
洋食的な。おかず 昔ながらのポテトコロッケ
じゃがいもと豚のひき肉で昔ながらの素朴なシンプルサクサクコロッケ。にんにくのみじん切りが隠し味！
洋食的な。おかず イカメンチ
イカのゲソやエンペラなどの残った部分と魚のすり身で作っているそう。魚嫌いや子供でも食べやすい。
洋食的な。おかず お魚きらいでも！お魚メンチ
鯵・いわし・毛鹿鮫（もうかさめ）などの魚のすりみで魚が苦手でも美味しく
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ たけのこの土佐煮
春には1回は必ず、生の竹の子から作ります。子供には旬ってもんを伝えたいから。。。新鮮じゃないとえぐみが強い感じに思えますので、朝採りとか、道の駅とかのを狙います。でも大抵うちはいただけるので毎年ラッキーです( ￣３￣)～♪ 旬の竹の子は...
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 五目きんぴら
のママ、ちーばーちゃんの味。子供のころ、これだといっぱい食べられたの覚えてる。。。
ジャガイモやさつま揚げを入れて、ごぼうのきんぴらより食べやすくなります。甘辛めがお好みならみりん・醤油を増やして。野菜たっぷりだから、お弁当のおかずにもぴ...
中華韓国・アジア的な。おかず 棒餃子
豚ひき肉は脂がちょっと多めのがおすすめ。えのきだけ、キャベツ、ニラでボリューム餃子。野菜はお好みのものを入れて。戻した春雨が旨みを吸って美味しいです。普通の餃子より、包むのもラク。皮好きにはたまらない? 野菜の量で、こってりあっさりを加減...
洋食的な。おかず メンチカツとチーズメンチ
普通の家庭のシンプルなメンチカツ。玉ねぎは生で甘くてジューシー。
シンプルが一番!? 豚ひき肉と玉ねぎのメンチカツ。
経済的だし材料もシンプルでみんな大好き!!
メンチカツの玉ねぎは生で入れていて、玉ねぎを感じて美味しいです。少し粗目のみ...
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ マグロのアラ煮
お魚のにおいがちょっと苦手な人は、血合いが少ないのをチョイスするといいです。マグロのアラはさっと湯通しして、軽く洗ってから煮ます。
おかずになるよう、少しだけ濃い目の味付けにしましたので、最後に豆腐を入れても美味しい。
コラーゲンたっぷり...
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 鶏モモ肉のパリパリ焼き ～ガーリックソテー
鶏もも肉は皮目をカリカリサクサクに焼くのがポイント。そしてゆっくり火を通す。ちょっと時間はかかるけど、その間ほっといていろいろできる。ポイント押さえれば、超お簡単美味しい！！出来立てをすぐ食べてほしい。食べる時に、粗塩と、好みでブラック...