和食的な。煮物系・蒸し系･･･ 茶碗蒸し
和食の定番人気メニュー茶碗蒸し。卵１：だし３の割合が目安。
一品料理・副菜
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ 
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ 豚軟骨のとろとろ煮込み
豚軟骨を圧力鍋で柔らかく。コラーゲンたっぷりで美容にイイし。脂っこくない煮方。木綿豆腐も合う。おつまみ酒の肴・一品料理・副菜・ちょっこっとおかずサイドメニュー付け合わせ
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ かぼちゃの煮物
南瓜の煮物 和食メニューに弁当に 煮る時間はかぼちゃによって様々ですが、早く火が通るので、時短。ほっとする甘みなので濃い味のおかずのときの副菜に。
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ 治部煮
治部煮。金沢の郷土料理加賀料理煮物。名産の生麩・麩をつかって。ご当地野菜を使えばさらに美味しい。肉嫌いなら、鶏肉の代わりに白身魚やカジキマグロなどでも美味しい。副菜おつまみ一品料理サイドメニュー
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ 大根・人参・鶏肉の煮物
意外に簡単。子どもも好きな和食煮物。大根と人参鶏肉の煮物のレシピ。大根のしっぽの方でも。鶏肉豚肉バラ牛肉コマ。甘さはお好みで。作り置き持ち寄り、おかずに弁当におつまみに
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ 切り干し大根の煮物
切り干し大根煮。油揚げ・人参・あれば大豆、アサリの水煮缶を汁ごといれるのがおすすめ。常備菜、おふくろの味。食物繊維・カルシウムたっぷり。低カロリー。作り置きご飯に弁当に。
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ ひじきの五目煮
油揚げ・人参・こんにゃく・大豆・芽ヒジキ。煮物、常備菜。おふくろの味 鉄分たっぷり低カロリー。作り置きご飯に弁当に。
和食的な。焼き物・揚げ物系副菜 竹の子と舞茸の天ぷら
春は旬の筍を天ぷらに。舞茸も一緒に。少量の揚げ物にも便利な衣でカリカリに揚げて、抹茶塩や山椒塩で。おつまみ酒の肴一品料理副菜ちょっこっとおかずサイドメニュー付け合わせに
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 里芋のあおさ風味揚げ
里芋のあおさ風味揚げ。包丁で皮をむかずレンジでチン、つぶして、片栗粉をまぶしさっと揚げて青海苔で仕上げ。シンプルつまみ。ホクホクして美味しい。
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ にんにくの芽とベーコンの炒め物
シンプルで超簡単炒め物。ベーコンとニンニクの芽だけ。おつまみにも最適。ラー油で仕上げるのもおすすめ。にんにくの芽は下茹ですること茹ですぎないこと。