マヨ無し大根サラダ。だーりんが好きだから、なんかどうしてもマヨネーズのサラダになることが多いけど（大根の明太マヨサラダ・長芋と大根のマヨサラダ・大根サラダ)、子どもたちはあっさり系も求めるのでw 塩とゴマ油は最強！大根人参は食べやすく細切りにしました。豆苗が入ると更に美味しいのでお勧めです。分量適当でスミマセン、とほほ。味の素は味をまろやかにしてくれるので良く使います。醤油は色がついてしまうので少々で。
－ 材料 －
大根 ･･･２００ｇ
人参 ･･･５０ｇ
豆苗 ･･･見た目人参と同じくらい
ツナ缶 ･･･１缶
塩 ･･･小１/２
●酢 ･･･小１（お好みで増やす）
●醤油 ･･･少々
●味の素 ･･･少々
○ごま油 ･･･小１（お好みで増やす）
○白すりごま ･･･小１（お好みで増やす）
－ 作り方 －
- 大根は３ｍｍ位のスライスにしてから細切り
- 人参はあればスラ―サーで薄くスライスにしてから細切り
- 大根とにんじんはボウルに入れて塩を入れてもんでしんなりするまでおいておく。
- 豆苗は３ｃｍくらいに切って、皿に広げて１分位チン
- ３をよく絞って４を入れ。ツナ缶と●を入れて良ーく和える。使い捨てビニール手袋で混ぜるのがおすすめ。
- ○も入れてさらに混ぜる。
- トマトも合うのであればトッピングしてね。
