夏は塩分効いてる枝豆でビールをグビッといきたいですね笑 旬には、少し面倒でも枝付きで買ってきて、生から茹でてお好みの硬さに茹でて食べたい。子供のころはママがおやつに茹でてくれて、もりもり食べました。手が止まらない。。。分量は適当。茹でる前に枝豆にまんべんなく塩をまぶして30分くらい置いておく。塩が浸透するので、茹でた後塩しなくいいです。おか上げ（水にとらない）です！！
－ 材料 －
枝豆
塩
－ 作り方 －
- 枝豆は枝から外して、洗ったらボウルなどに入れ、塩を結構多めに入れて全体にまぶして、30分くらい置いておく。
- 鍋に、枝豆がひたひたくらいの湯を沸かして、枝豆を塩がついたまま入れる。
- 3分～とか、お好みの硬さに茹で、ざるにあげる。
