水切りヨーグルトのアイス

水切りヨーグルトにはちみつ（又は砂糖など）を入れて凍らせるだけで、簡単美味しいヘルシーなアイスの出来上がり。好きなドライフルーツやフルーツの缶詰やナッツ、シリアルを入れると食べ応えもあってダイエットにもピッタリ。甘味をパルスイートなどの甘味料にすると更にヘルシー。水を切る時間をかけるほど、濃厚でクリーミーなアイスになります。
娘が塾から帰って食べても太らないよう数年前に考えたレシピ。意外と喜んでました。氷らせることで、ゆっくり食べられるので、満足感も出ます。
水切りヨーグルトだけでもおすすめデザート。濃厚で、オイコスヨーグルトのような感じになるので、食べ応えがあります。はちみつやジャムをかけるだけで美味しいヘルシーデザートになります。
※水切りヨーグルトの後にできる水は『ホエイ（乳清にゅうせい）』と言います。とても栄養価が高く、低脂肪、低カロリーであるだけでなく、体へのタンパク質の吸収がよいといわれているので捨てるのはもったいない。そのまま飲んだり、何かと割るとか、ホットケーキやスープ、肉の下味などに使うといいですね。

－ 材料 －　
ヨーグルト ･･･1P
はちみつ（又は砂糖など） ･･･適宜
【中に入れるものはお好み】
干しぶどう ･･･適宜
フルーツグラノーラ ･･･適宜

－ 作り方 －

1. 水切りヨーグルトを作る。ボウルonザルにクッキングペーパーをひき、ヨーグルトを入れ、ラップをかけ、冷蔵庫で一晩置く。
2. 水切りしたヨーグルトに、はちみつ・レーズン・フルーツグラノーラなどを入れ良く混ぜ冷凍庫へ。崩れても気にしない。
3. 途中で何度か混ぜるとなめらかに。