甘くないフレンチトーストおかずオープンサンド

軽食・朝食・ランチに、簡単できておしゃれカフェ風。かたくなってしまったフランスパンを美味しく。というか、その方が美味しい。アボカド・チーズ・ハム・トマトとか具はお好みで。フォークとナイフが食べやすい。

－ 材料 －　1人分
フランスパン(1.5ｃｍ幅くらい) ･･･2枚
卵 ･･･１個
牛乳 ･･･５０～１００cc
ハム ･･･２枚
とろけるチーズ(お好みで) ･･･適宜
◆塩コショウ(ブラックペッパーでも)・オリーブ油 ･･･適宜
あとのせ用アボカド・トマト ･･･適宜

－ 作り方 －

1. 卵を溶いて牛乳塩コショウを少々をよく混ぜ、フランスパンによく吸わせる。フランパンにオリーブ油をひき、中火弱で５分くらいゆっくり焼く。
2. 片面が焼けたら返し、ハムとチーズをのせて、更に中火弱で５分くらいゆっくり焼く。
3. お皿に盛り、アボカド・トマトを5ｍｍくらいにスライスしたものをのせ、かるーく塩コショウ。フォークとナイフで召し上がれ。