とっても簡単、マヨネーズ好きにはたまらないご飯です。酢飯作って、キューリ・ツナ缶・カニカマなどとマヨを混ぜるだけ。海苔で巻いて食べたら最高です。
ケーキとか甘いのが嫌いなだーりんのために作っている「サラダ寿司ケーキ」は、マヨラーのだーりん超お気に入りメニュー。でも食べ過ぎるから、あまり作ってあげません( ￣３￣)～♪
－ 材料 －
ご飯 ･･･３合
【合わせ酢】
◆酢 ･･･１/３Ｃ
◆砂糖 ･･･大３
◆塩 ･･･小１
きゅうり ･･･２本
カニカマ ･･･適宜
ツナ缶 ･･･１缶
マヨネーズ ･･･好きなだけ？
白ごま（軽く擦る） ･･･好きなだけ？
飾りにミニトマト・大葉・枝豆など
－ 作り方 －
- ご飯はあればだし昆布５ｃｍくらいと酒大１を入れて、水の量をほんの少し少なくして炊く。
- 【合わせ酢】の材料を耐熱容器に入れてレンジでチンして、塩を溶かしておく。
- きゅうりは薄い輪切りにして、塩小１/３くらいを全体にまぶして、しんなりしたら絞っておく。
- ご飯が炊けたら、熱いうちに大きいボウルに入れて、【合わせ酢】を一気に入れて、お米をつぶさないように・こねないように全体を混ぜる。出来ればうちわや扇風機などで風を当てながら混ぜると美味しい酢飯になります。
- きゅうり・油（汁）を切ったツナ缶・カニカマ・マヨネーズ・白すりごまと酢飯をあえる。
- ケーキにするときは、型の半分くらいまで詰めたら端の方にカニカマを入れてまた詰める。型から抜いたら好きな材料で飾り付け。。。
