残り物のカレースープ カレーリメイク2

残り物のカレーでスープ 軽食・ランチ

だいたい簡単レシピ安い材料安価時短早くできる
忙しい朝にぴったりのスープカレー。は時間ない時用に冷凍しておきます。ちなみにカレーを冷凍するときは、ジャガイモ・人参は入れないの。歯ごたえが変わるので好きじゃない。。。
牛乳や生クリームを加えるとマイルドになって、とっても美味しいです。今回はスープが多め。配分はカレーにたいして牛乳とスープの配分が、4:1とか?分量はお好みで(≧ω≦*)。カレーの味が濃いと思うのでスープの塩分に注意。好きな野菜などを追加してもいいですね。

- 材料 - だいたい
残り物のカレー ・・・適宜
スープ(水に顆粒コンソメほんの少量) ・・・適宜
牛乳(お好み) ・・・適宜
とろけるチーズ(残ってるチーズでも) ・・・適宜
生クリーム(あれば。コーヒーミルクでも可) ・・・適宜

- 作り方 -

  1. 耐熱容器に、カレーを入れてレンジで温める。ルーなので少し温めてから、水・コンソメ・牛乳、好みで生クリームなどを入れて更にレンチン。
  2. スープ皿に盛ってから、とろけるチーズ(お好み)をかけて、10秒くらいチン。今回は茹でたほうれん草があったから入れました。
  3. あえば生クリームをちょちょっと。パンに合います。

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