>
安い赤身のまぐろで充分。余ってしまったら鮪を漬けにして保存。1～2日は日持ちするし。ゴマ油が隠し味だけど、少しなのでゴマ油は邪魔しません。ちょっと油がのったまぐろ風になります! 節約としたけど、納豆や長芋・山芋と混ぜたほうが、安く上がるし、ボリュームも栄養もUP!! アボカドも合う!!
あと、おすすめは鮪のづけで「ばくだん」。納豆・長芋・山芋・づけ鮪・お好みの鮮魚、きゅうり、かまぼこ、生卵(うずら卵でも)、それから、いくらもちょっと入ると格別!! 刻み海苔・長ネギみじん・大葉千切り。思いっきり混ぜて～。考えただけでも・・・・お酒のあてに最高です。
－ 材料 －
まぐろ(角切りでも切り落としでも) ･･･1乍
納豆 ･･･適宜
醤油 ･･･大3とか
ゴマ油 ･･･大1/2
味の素 ･･･少々
すり白ごま・わさび・ねぎ・海苔などお好みの薬味 ･･･適宜
－ 作り方 －
- まぐろを◆の調味料と和え、一晩置く。(1時間くらいでもいいと思う)
- ごはんと納豆・まぐろの漬け・大葉をトッピング。
- お好みの薬味と醤油などでお好みの味でガッツリ食べましょう!!
