おかず主菜系

真鯛のアクアパッツア風

真鯛をアクアパッツア風に。白身の魚ならOK。マッシュルーム以外のきのこ類でもOK。ミニトマト・アンチョビ・今回はブロッコリーの芯。甘くてとっても美味しい、捨てたらもったいない!バケットやパンと食事やおもてなし、ワインのおつまみにもおすすめ
超簡単系副菜

ヘルシー!ジャーマンピーマン

ジャーマンポテトのじゃがいもの代わりに、ピーマン・パプリカで。油やベーコンをの量も少し控えめに。でも可哀そうだからじゃがいも少し入れたwww
超簡単系副菜

はぐら瓜のきんぴらとバター炒め

はぐら瓜は炒めても美味しい!道の駅の人に教わりました。簡単・手早くできる。お弁当の副菜、おつまみに。
和食的な。焼き物・揚げ物系副菜

キャベツと油揚げの煮びたし

油揚げは少し厚めがおすすめ。濃い目のだしで油揚げを少し煮含めてからキャベツ・しめじなどのきのこ類を入れる。冷やしても美味しいので作り置きも。お弁当に入れるときは、水分が入らないように。
超簡単系副菜

エリンギとほうれん草のさっと炒め

エリンギは歯ごたえがあって、美味しくて炒め物にピッタリ。にんにくと長ネギのみじん切りだけで美味しくなっちゃいます。
なんだか色々

調味料の使い方、おすすめの調味料とか

調味料の使い方、おすすめの調味料とか
なんだか色々

調味料の上手な使い方

調味料の おすすめ、上手な使い方
なんだか色々

安い材料も美味しく、調理方法やコツ。

上手な手抜き、時短簡単でおいしく!!AN流の料理のコツ・安くておいしい方法、調味料のこと
なんだか色々

好き嫌いをなくす作戦・・・

子供たちの好き嫌いをなくす作戦 無理強いはしない
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