超簡単や時短を集めてみました。
超簡単系副菜 きびなごのから揚げ
きびなごのから揚げにして、塩ふってたべる。とっても簡単で早くできてシンプル美味しい♪魚が苦手でも食べやすいし、下処理も超簡単～
超簡単系副菜 真鯛の和風カルパッチョ
真鯛としたけど、白身魚の刺し身の他どんな刺し身でも合う。今回は釣ってきた青鯛をいただいた、凄く美味しい～。醤油とオリーブ油はとても合う。超簡単な前菜。お酒、ワインのおつまみに。野菜もお好みのものを。オニオンスライスや青ネギもおすすめ。調味...
超簡単系副菜 枝豆アーリオオーリオ
さや付きの枝豆を直接アーリオオーリオする。枝豆とにんにくの香りが香ばしくて美味しいおつまみ。枝豆とにんにくがこんがりするのが理想～。辛くするなら赤唐辛子を入れる。
超簡単系副菜 レタスツナサラダ
レタスときゅうりをツナとマヨネーズでただ合える簡単サラダ。時間がたつと、水分がたくさんでてしまうので、食べる直前に作って、少しなじんだくらいが食べごろ♪材料はすべて好きな量でOK
超簡単系副菜 小さいイカとブロッコリーのアンチョビ炒め
今回はマルイカ。ヤリイカなどどんなイカでもOK。アンチョビとにんにくは何でも美味しくなっちゃうw。炒めすぎると硬くなるので、なんか色が変わったなくらいで火を止める。簡単でさっとできる。ワインやお酒のおつまみにピッタリ。
超簡単系副菜 おっきい椎茸のガーリック焼き
大きい椎茸ににんにくとオリーブ油のせて焼く。ジャンボマッシュルームでよくお店であるやつを椎茸で。肉厚なので、時間はかかりますが焼くの待つだけ。にんにくはたっぷりが好き。イタリアン・バル風おつまみ。ワインにあう簡単。
超簡単系副菜 さきいかとセロリのマリネ
余りがちなさきいかやセロリの硬いとこや葉を美味しくいただける。さきいかとセロリを切って混ぜて漬けておくだけ。浅漬け感覚で。作り置き簡単おつまみ。
超簡単系副菜 じゃこピーマン炒め
ピーマンとじゃこをさっと炒めただけ。最後に少しゴマ油。ピーマン消費レシピ。ピーマンさっとできる。和食の副菜、酒の肴、お弁当にもおすすめ。
超簡単系副菜 長芋のふわふわ焼き
おつまみ一人分用にも。長芋に明太子（たらこでも）・卵・粉チーズ・長ネギ材料混ぜて焼くだけ。パルメジャーノチーズの他に余りもののチーズでも。小麦粉不使用油も少量。オリーブ油だと更にヘルシー。トースターでもとフライパンでも。和食でも洋食でもおつまみに
時短・便利・基本 いくらと大根おろし
いくらと大根おろしを盛るだけ。大根は葉に近い方が甘くて、細い方にいくと辛い。お正月などおもてなしの前菜にぴったり。簡単時短おつまみ、日本酒に合う～。ちょっと豪華？見た目も華やか。柚子の皮を擦っても。