おかず主菜系
里芋のコロッケ
軽食・ランチ
和食的な。サラダ 鶏の照り焼きにんにく風味のっけおかずサラダ
鶏の照り焼きをにんにく風味にするだけでいつもと違う味わいに。野菜がたくさん食べられるご飯のおかず、おつまみにも。温かいうちに生野菜にのせるとしんなりして食べやすくなります。マヨネーズをかけて。パンに挟んでも美味しそう。
中華韓国・アジア的な。ごはん麺 キムチ炒めのっけ丼
ウインナーと玉ねぎキャベツでキムチ炒め、キムチ炒めつくったフライパンでご飯を炒めました。ご飯もほんのり味ついて一石二鳥！？少し焦がして、香ばしく。キムチによって塩分・辛みが変わります。調整してください。本当は豚キム（豚肉のキムチ炒め）のせるのがもっと美味しいw。ランチにおすすめ。
ぺったんこ冷凍 硬くなったパンでグラタン風鍋
硬くなってしまったパン（今回はフランスパン）や冷凍して食べちゃわなきゃと思ったパンでも美味しく食べられる。少し手間だけど、全部オリーブ油で焼いてから、浅い鍋に入れて、チーズとホワイトソースをかけるだけ。焼きながら食べると適当に焦げたりして、それも美味しいので、鍋にしました。
和食的な。ごはん麺 いなり寿司
差し入れやお弁当にもおすすめ。きつねうどんにも。油揚げの甘辛煮。油揚げを煮たものは冷凍保存もできます。
軽食・ランチ お汁粉（粒あん）
粒あん作って、水分と砂糖で調整お好みの濃さにします。あずきは一晩おかなくても大丈夫。すいとん入れても美味しいの！柔らかさ・甘さ・濃さ・粒加減、好みに調整できる。あんこはつぶつぶが好き。あんこバタートーストにしてもおいしそう！ぺったんこ冷凍もおすすめ。
超簡単系副菜 磯部揚げ餅
切り餅を油で揚げて、海苔をまくだけ。お正月には絶対やる人気メニュー。おなかいっぱいでも「揚げ餅食べる人～」というと、大半手を挙げる。簡単で美味しすぎるシンプル磯部揚げ餅。餅好きな人は絶対好きなヤツ。。。超簡単。揚げるの面倒でも揚げてみて(；...
一品料理・副菜 ナンでマヨじゃがピザ
シンプルで美味しくてボリュームあってお腹いっぱいになる。ランチや軽食、お酒のおつまみにもおすすめ。じゃがいもとトマトだけも超おいしい。とろけるチーズかけて焼くだけだから簡単。早くできます。
パン きのことアンチョビのピッツア
きのこ（今回はエリンギ・マッシュルーム・しめじ）とアンチョビでシンプルピザ。ピッツア生地は、発酵させて冷蔵庫低温発酵。保存もできる簡単生地。前日に作っておきます。冷凍保存できます。打ち粉にコーンミールが香ばしくなるポイント。魚焼きグリルやトースターで高温で焼くと美味しく焼けます。お酒やワインのおつまみ、軽食に。
洋食的な。ごはん麺 ハムとコールスローのトーストサンド
コールスローのかわりに、キャベツの千切りを塩もみして、マヨネーズコショウで和えるだけでも美味しい。食パンにハムと挟んでラップに包んでシンプルで美味しい。キャベツがたっぷり食べられます。
中華韓国・アジア的な。ごはん麺 搾菜とニラの炒飯
ザーサイとニラと豚のひき肉のチャーハン。私が凄く大好きなチャーハン。瓶詰めザーサイの味がメインなので、いろいろ入れないでシンプルに作ります。経済的で材料簡単、切るのも少ないし楽ちん料理♪油も控えめ。好みで仕上げにごま油やラー油もいいかも～ 桃屋の搾菜が好きwランチ・軽食におすすめ。