軽食・ランチ

中華韓国・アジア的な。ごはん麺

ネギとザーサイの和え物のっけ炒飯

シンプル炒飯に長ネギとザーサイ混ぜるだけの『ネギとザーサイの和え物』をのっけるだけでパンチの効いた炒飯になります。炒飯の具材は豚のひき肉おすすめなんだああ~。舞茸椎茸残ってたから入れた。塩コショウは控えめに。豆鼓醤を入れると味に深みが出ます
超簡単系副菜

チーズオープンオムレツ

ウインナー、玉ねぎ、エリンギ、マッシュルーム、ブロッコリーで作りましたが、お手軽にありあわせ残り物の材料で~。チーズはとろけるチーズ以外も残り物のチーズでもOK。少し時間がかかるけど、フライパンで弱火にしてゆーっくりほったらかして焼くだけなので簡単。パンやワインとかお酒のおつまみに。
一品料理・副菜

サーモンのアラときのこのクリームソース

サーモンのアラを使って経済的で美味しくておしゃれなワインに合うおつまみ♪ファルファッレやショートパスタ。ブロッコリーやほうれん草でも。ソースを増やして、パスタを多くしたら、軽食・ランチにもおすすめ。余ったブルーチーズの使い切り
和食的な。焼き物・揚げ物系副菜

山芋入りちょっとヘルシーお好み焼き

山芋を入れて、小麦粉の量を少なくし糖質の量を抑えました。卵とキャベツがたっぷりで食べ応えがあるので、小腹すいたときやランチにおすすめです。おつまみにもあり。具材はお好みのもので。
中華韓国・アジア的な。ごはん麺

キムチチャーハン

経済的で美味しい。ウインナーと白菜キムチだから材料も簡単。ウインナーだと、ボリュームも出るし、お手軽。石焼ビビンパ風な感じで好き。ランチ・軽食におすすめ。
和食的な。ごはん麺

キムチ入り焼うどん

豚とキムチを入れるのも好き。豚キム的な感じ。キムチによって味が濃さや辛さも違うので気を付けて味付け。コチジャンも入れると尚美味しい。にらがおすすめ。
軽食・ランチ

チーズオムレツのっけカレーライス カレーリメイク1

カレーって数日食べるね。は時間ない時用に冷凍しておきます。残り物のカレーもちょっと変えるだけで手抜きじゃない感じになる!分量は好きな量(≧ω≦*) ちなみにカレーを冷凍するときは、はジャガイモ・人参は入れないの。歯ごたえが変わるので好き...
軽食・ランチ

残り物のカレースープ カレーリメイク2

忙しい朝にぴったりのスープカレー。は時間ない時用に冷凍しておきます。ちなみにカレーを冷凍するときは、ジャガイモ・人参は入れないの。歯ごたえが変わるので好きじゃない。。。 牛乳や生クリームを加えるとマイルドになって、とっても美味しいです。...
洋食的な。ごはん麺

焼き野菜カレー カレーリメイク3

二日目や連日のカレーとか具材が無くなったカレーにおすすめ。季節の野菜やお好みの焼き野菜を、あえて少し焼き目を付けてカレーライスにトッピングするだけ。 ポーチエッグ や温泉卵も。キャベツ・ピーマン・しめじ・じゃがいも、パプリカやたまねぎも。
洋食的な。おかず

ベークドポテトドライカレーのっけ ドライカレーリメイク1

少しだけ残ったドライカレー、残り物のカレーでレンチンですぐできる副菜に。じゃがいもチンしてドライカレーととろけるチーズのっけてトースターで焼くだけ。ボリュームがいまいち足りない時、食べ盛りのお助けサイドメニュー、おつまみにもおすすめ。カレーでもできる。焼かなくてもチンだけでもOK。
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