普通のドカ弁当

毎日、ドカ弁当!!
毎日のおかずのヒントになるかな。
冷凍食品有り、前日のおかず有り(同じでごめんねええ)、レトルト有り・・・じゃなきゃは毎日やれませええん(;一_一)
作ったものを小分けにして冷凍もしていますが。。。
●こんにゃく、豆腐なんかは、歯ごたえが変わってしまいます。
●野菜は、柔らかくなってしまします。
●水分が多いものは、解凍される際、更に水分が出てきます。
●ジャガイモも微妙かなあ。
一時期張り切って冷凍していましたが。。美味しくないものもあるので、一度食べてみて。。。そんでだいたいいつも、黒ゴマと梅干し(≧ω≦*) あ、黒ゴマは指先でぐりぐりすって下さい。粒のままだとカラダに吸収しにくいので。
詰めるとき、何が入っているか材料が全て見えるようにすると、彩りもよくなるね。
お弁当は冷めてから食べるので、少々濃いめの味付けで、肉の脂が多すぎるものは寒い時期は控えた方がいいかも。脂が固まってちょっと美味しくないかも
夏場や梅雨の時期は、卵にしっかり火を通します!!
良く冷ましてから蓋をしっかり。そしてとにかく清潔に。

普通のドカ弁当

肉団子弁当

肉団子は前日に作っておきます。粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫に入れましょう!
普通のドカ弁当

豚コマ切れ肉でオクラの肉巻き弁当

豚こま切れ肉とおくらで経済的なおかず。ネギ塩鮭の瓶詰で卵焼き、もやしとピーマンの炒め物。
普通のドカ弁当

豚コマ切れ肉ともやしの炒め物弁当

豚こま切れ肉ともやし・つるなで経済的なおかず、スパニッシュオムレツは定番。
普通のドカ弁当

牛コマ切れ肉とじゃがいものすき焼き風炒め弁当

牛肉とじゃがいもをすき焼き風に炒めて肉じゃがより時短。新じゃがやメークインがおすすめ。コチュジャンやすりゴマを入れたら韓国風になるかも。かぼちゃとサツマイモのサラダ。かにかまと長ネギの卵とじ
普通のドカ弁当

鶏そぼろ弁当

鶏そぼろ卵そぼろは前日に作り置き。豚小間と水菜のさっと炒め、人参の塩炒め、さつま揚げとピーマンのピリ辛炒め。
普通のドカ弁当

豚コマの卵丼味卵とじ弁当

豚肉の切り落としとえのきだけで親子丼じゃなく他人丼味の卵とじ。副菜はキャベツと玉ねぎのコンビーフ(ニューコンミート)炒め。
普通のドカ弁当

鶏きのこの炊き込みご飯

鶏もも肉とシメジえのきだけのかやくご飯。副菜かぼちゃの煮物、擬製豆腐は鶏そぼろで。
普通のドカ弁当

豚コマ切れ肉のカレー風味炒め弁当その2、パプリカver

豚の切り落とし肉は経済的でおすすめ。豚コマ切れ肉で手軽カレー風味炒め。副菜はしらすと青海苔(あおさ粉)の卵焼きとキャベツと昆布の佃煮の添えもの。
普通のドカ弁当

豚コマ切れ肉のカレー風味炒め弁当 その1、茄子ver

豚の切り落とし肉は経済的でおすすめ。豚コマ切れ肉で手軽カレー風味炒め。副菜エリンギベーコン卵とじおかひじきと、芽ひじきと大豆の煮物。
普通のドカ弁当

豚コマ切れ肉で豚塊もどき、柔らか一口かつ弁当

豚コマ切れ肉で豚ブロックもどきでひとくちかつ。副菜もやしの卵とじ、大根人参鶏肉の煮物。
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