パンは、時間がかかるし、手もかかるから、あまりやらないけど、作っただけの価値はあるね。子供と一緒に作っても楽しい。
おうちで出来立て、イイ香りが漂って～ 何度も作ると、こうした方がいいなとかコツがわかってくる。お菓子作りのコツもご参考ください。
ぺったんこ冷凍 硬くなったパンでグラタン風鍋
硬くなってしまったパン（今回はフランスパン）や冷凍して食べちゃわなきゃと思ったパンでも美味しく食べられる。少し手間だけど、全部オリーブ油で焼いてから、浅い鍋に入れて、チーズとホワイトソースをかけるだけ。焼きながら食べると適当に焦げたりして、それも美味しいので、鍋にしました。
パン きのことアンチョビのピッツア
きのこ（今回はエリンギ・マッシュルーム・しめじ）とアンチョビでシンプルピザ。ピッツア生地は、発酵させて冷蔵庫低温発酵。保存もできる簡単生地。前日に作っておきます。冷凍保存できます。打ち粉にコーンミールが香ばしくなるポイント。魚焼きグリルやトースターで高温で焼くと美味しく焼けます。お酒やワインのおつまみ、軽食に。
パン 自家製本格ハンバーガー
自家製ハンバーガー バンズもパテも手作り本格的ハンバーガー！？バンズも手作りだとビッグからミニまで色々なサイズで作れるのも楽しい
パン 菓子パン／おかずパン
おかずパン、菓子パン同じ生地でもおいしくできます。上新粉を加えてモチモチ応用できる生地。HBで生地だけつくる。子供と楽しくお料理しましょ。
パン ピッツア生地とビスマルク＆ブルーチーズピッツア
発酵させて冷蔵庫で保存できる簡単生地。前日に作っておきます。マルゲリータ(バジル・トマト)・ビスマルク(卵・ベーコン)・青カビ(ブルーチーズ・ゴルゴンゾーラ)チーズ。家庭でもおいしく。簡単トマトソース。トマトソース作る時間なかったら、トマ...