和食的な。サラダ 大根の明太マヨサラダ
大根はいちょう切り切るのも簡単。辛子明太子（またはたらこ）や調味料の量はお好みで。分葱が歯ごたえ合って美味しい。青ネギや大葉もおすすめ。副菜・おつまみに。めんたいこの使い切りレシピ
和食的な。サラダ 納豆キャベツ
千切りキャベツに納豆かけて、中華風的なドレッシングをかけただけ。キャベツがいっぱい食べられます。このドレッシングは簡単でなんにでも合わせやすいです。
－ 材料 － キャベツの千切り ･･･適宜納豆 ･･･適宜◆醤油・酢 ･･･５０...
和食的な。サラダ 豚肉炒めのっけ香味だれ温野菜サラダ
豚コマ切れ肉を炒めて温野菜にのせて香味たれをかけるおかずサラダ。野菜がたくさん食べられる。このサイトでよく利用している「ネギ塩だれ」余った時利用できる。
洋食的な。サラダ 長芋と大根のマヨサラダ
長芋と大根を大きめに切ってマヨネーズで混ぜるだけ。長芋のねばねばが大根にもマヨをしっかりまとわせて味もつき、楽しい食感。おっきく切るから、超簡単楽ちん
和食的な。サラダ 生姜焼きのっけおかずサラダ
生姜焼きのたれがあまったら、豚こま切れ肉でおかずサラダに。ダイエットにもおすすめだし、野菜がたくさん食べられてバランスいいし。普段たれを作ってから生姜焼きを作るので、たれがあまった時だーりんのおつまみに出します。
超簡単系副菜 韓国風にんにく味噌
味噌・にんにく・ごま油・ねぎを混ぜるだけの簡単に美味しいお味噌。辛い青唐辛子を刻んで入れると辛いの好きな人にはたまらない。きゅうりやスティック野菜にとても合います。
和食的な。サラダ めんたいマヨドレッシングサラダ
めんたいマヨドレッシングサラダ。明太子やたらことマヨネーズを混ぜたドレッシング。牛乳と白ワインビネガー（または酢やレモン汁）で伸ばして、野菜に絡みやすく。レタスと大根、野菜もお好みで。ドレッシングの分量はお好みに合わせて調整。
洋食的な。サラダ たこと野菜たちにジュレをかけて
たことサーモン野菜ジュレ仕立て的な。イタリアンのコース料理、前菜で出たものを参考に。下にもち麦をひいて。枝豆・オクラ・スナップエンドウ・ミニトマト・カリフラワー。彩りきれいなお洒落な前菜ができました。海老や貝類・刺身、ソラマメ・ブロッコリー・インゲン・きぬさや・パプリカなど好きな食材でもできます。
和食的な。サラダ きゅうりとセロリの浅漬け
セロリ嫌いでも浅漬けなら食べられるかも？エバラ浅漬けの素が大好きだけど急に食べたいときにとマネして作りました。昆布茶・酢・砂糖（ほんの少しね）でさっぱりたくさん食べられる。
洋食的な。サラダ マヨ無しコールスローサラダ
マヨネーズを使わないコールスローサラダ。ヘルシーでさっぱり食べやすいサラダ。酸っぱいのが好きなら白ワインビネガーで調節、ほんの少しのはちみつや糖分を加えると更に美味しく