オクラ納豆

おくらを塩ゆでして切って納豆と混ぜるだけ。おくらは早めに茹でておくといいですね。お酒のおつまみ前菜、和食の突き出しに。自分の好みで醤油をかける。味の素をかけるのが好き。納豆に醤油と味の素が大好き。かつお節（削り節）を忘れました。我が家はごますり器を卓上に置いています。何かとかけましょうww

－ 材料 －　
おくら
納豆
白すりごま
かつお節（削り節）

－ 作り方 －

1. おくらは洗ったら、まな板の上で塩を振りかけてころころ板ずりする。（毛が無いときは私はやりません）
2. 小鍋に湯を沸騰させて、おくらを塩ごと入れ30秒くらい茹でて、ざるにあげる。
3. おくらが覚めたら、細かく切る。細かく切れば切るほど、粘りが出るのでおすすめ。
4. 器に混ぜた納豆、おくらを入れ、すりごま、削り節をかける。
5. 食べるときにお好みの量で、醤油をかける。