軽食・ランチ

お手製メンチカツサンドイッチ。軽食・朝食・ランチに。手作りメンチカツでボリューム満点サンドイッチ。キャベツの千切りたっぷりで。コロッケや市販の揚げ物でも － 材料 －1人分 食パン　８枚切り ･･･２枚 メンチカツ(市販品でもOK...

娘が大好きな上野のケバブ屋さんに似たものを作ってみた。あんな肉は焼けないので、牛肉の切り落としにコリアンダー・クミンパウダーでなんとなくケバブ風に。上野のケバブ屋さんは、鶏肉入ってるバージョンがあるので、量増しで鶏むね肉を入れてます。鶏む...

若いころ、ケンタのラップサンドに感動して、似たものを作ってみたら大好評。誰にでもウケる味です。中華風の万能簡単衣で鶏ムネ肉をサクッと揚げて。サウザンドレッシングは、モスで食べたチキンバーガーに感動して、新婚の頃、家で再現した思い出のドレッ...

韓国風お好み焼き『にらちぢみ』と日本の素朴な味茄子のお好み焼き『なすせんべい』簡単で美味しいので昼食や軽食、おつまみにもおすすめ