じゃがバタコーンのせ・明太マヨのせ

じゃがバタコーンのせ・明太マヨのせ 一品料理・副菜

だいたい簡単レシピ安い材料安価時短早くできる
ボリュームがいまいち足りない時、食べ盛りのお助けサイドメニュー。ハンバーグなどの付け合わせにもにおすすめ。新じゃがいもやメ-クインが皮ごとおいしいけど何でもおいしいよ。コーンバターも芋と食べると食べやすい!?
明太マヨは大人向け、簡単にできるおつまみにもおすすめ。マヨネーズは今回はハーフマヨ。
節約、ちょっとおかずがたりない。常備材料で手早くレンジ料理。

- 材料 - 1個分
【じゃがバタコーンのせ】
新じゃがいもやメ-クイン ・・・1個
コーン缶か冷凍コーン ・・・大2くらい
バター(マーガリンでも) ・・・大1/2くらい
塩コショウ・パセリのみじん切り(あれば) ・・・適宜

【じゃがバタ明太マヨのせ】
新じゃがいもやメ-クイン ・・・1個
明太子かたらこ ・・・2cm角
とろけるチーズ ・・・適宜
マヨネーズ ・・・大1くらい

- 作り方 -
【じゃがバタコーンのせ】

  1. ジャガイモは良く洗って、皮ごとラップにくるんで、5~6分柔らかくなるまでレンジでチン。
  2. 小さな器にコーンとバターを入れて、レンチン。温める。
  3. ジャガイモに十字の切りこみを入れ開き、軽く塩コショウ、その上に2をのせる。
【じゃが明太マヨのせ】
  1. ジャガイモは良く洗って、皮ごとラップにくるんで、5~6分柔らかくなるまでレンジでチン。
  2. ジャガイモに十字の切りこみを入れ開き、とろけるチーズを入れて、1分チン
  3. 明太子とマヨネーズをトッピング
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