副菜はコンビーフとたまねぎ炒め弁当

－ 作り方 －

1. コンビーフとたまねぎを炒め、 パセリのみじん切り、塩コショウ。コンビーフに塩分があるので気をつけて。コンビーフが硬い時は少しレンチンで柔らかくすると楽ちん。コンビーフが残ったらしっかりラップで包んで、冷凍保存。チャーハン、炒め物、グラタンなどに使えます。
2. 桜エビと青海苔、塩少々で卵焼き。桜エビと青海苔も冷凍保存しています。青のりの鮮やかな青が保てます。
3. 昔から大好きな「イシイのミートボール」入れただけ。