レンチン緑豆春雨中華風サラダ

レンチン緑豆春雨中華風サラダ 中華韓国・アジア的な。サラダ

だいたい簡単レシピ安い材料安価時短早くできるパーティーメニュー持ち寄りお弁当のおかずにもおすすめ作り置き
レンジでチンでつくるから簡単。なぜか時間が経っても美味しい。まちゃこさんが「チンでつくるといいよ」と教えてくれたのをウチでアレンジしてみました。イイこと教わったわあ!
おすすめ蒸し鶏の作り方はこちら

- 材料 -
緑豆春雨 ・・・50g
きゅうり ・・・1本
人参 ・・・1/3本
蒸し鶏(又はハムベーコン)
おすすめ蒸し鶏の作り方はこちら ・・・適宜
◆水 ・・・200cc
◆醤油 ・・・大2弱
◆酢 ・・・大2
◆砂糖 ・・・大1-2
ゴマ油 ・・・大1-2
白すりゴマ ・・・大1

- 作り方 -

  1. 耐熱ボウルに調味料を混ぜ、千切りにした人参と、半分に切った緑豆春雨を入れる。
  2. 600Wで6分くらい加熱する。時間が経つと春雨が水分を吸う。
  3. 緑豆春雨が少し冷めたら、細切りにしたきゅうりと蒸し鶏(またはハムやベーコン)、ゴマ油と白すりゴマと和える。
  4. 冷蔵庫で冷やす。

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