さっぱりあっさりの手羽先の塩焼

おつまみ・ボリュームがいまいち足りない時のサイドメニューにおすすめ。茹でて冷凍しておけば、いつでも焼くだけ。魚焼きグリルやトースターでカリカリまで焼くのがおすすめ!　手羽先の唐揚げ甘辛だれもすぐできます。 ヘルシーとか求めない人はそのまま焼けばいい(≧ω≦*)

－ 材料 －
手羽先 ･･･適宜
ねぎ・生姜　青いとこ・皮など捨てそうなとこでOK ･･･適宜
酒 ･･･大2くらい
塩・黒コショウ・レモン ･･･適宜

－ 作り方 －

1. 手羽先はねぎ・生姜・酒を鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。
2. 沸騰したら、アクを取り、ことこと10分くらい煮る。
3. ザルにあけて、軽く塩コショウして、魚焼きグリルやトースターでこんがり焼く。
4. レモンを添える。