さっぱりあっさりの手羽先の塩焼

手羽先の塩焼き 一品料理・副菜

簡単レシピだいたいパーティーメニュー持ち寄り
おつまみ・ボリュームがいまいち足りない時のサイドメニューにおすすめ。茹でておけば、いつでも焼くだけ。魚焼きグリルやトースターでカリカリまで焼くのがおすすめ!
ヘルシーとか求めない人はそのまま焼けばいい(≧ω≦*)

- 材料 -
手羽先 ・・・適宜
ねぎ・生姜 青いとこ・皮など捨てそうなとこでOK ・・・適宜
酒 ・・・大2くらい
塩・黒コショウ・レモン ・・・適宜

- 作り方 -

  1. 手羽先はねぎ・生姜・酒を鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。
  2. 沸騰したら、アクを取り、ことこと10分くらい煮る。
  3. ザルにあけて、軽く塩コショウして、魚焼きグリルやトースターでこんがり焼く。
  4. レモンを添える。
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