潮ウニをいただいた！！！とっても美味しいけど塩分が強い。なんかご飯と食べるだけではもったいない気がしてww ウニパスタにしてみました。ちょっとワインのおつまみって感じに。簡単に作りました。ウニが引き立つように、生クリームは控えめに。粉チーズもイイかなって思ったんだけど、ウニが負けちゃうかなって思いました。
－ 材料 － 一皿分
潮ウニ ･･･1/2瓶～
スパゲッティ（1.6mmとか） ･･･1人前（ペットボトルの口くらいが目安らしい）
生クリーム ･･･50ｃｃ～
－ 作り方 －
- スパゲッティは表示通り茹でる。
- フライパンに生クリームと潮ウニを入れて、弱火であたためてなじませておく。
- スパゲッティが茹で上がったら、トングで２に入れる。ゆで汁が少し入ったほうがいい。
- 合えたら皿に盛って、お好みでブラックペッパー。潮ウニをトッピングすると更においしいかも～
