長ネギとザーサイ混ぜるだけ。今回は桃屋の瓶詰め、これがウマいのよぉぉ。ザーサイの味の濃さによって、塩加減に気を付けます。時間を置くと、長ネギの辛味が取れてしんなりして食べやすくなります。中華料理の副菜、ご飯のおかずやラーメンにのせたり、おつまみにもおすすめ。生野菜と和えたり炒飯に使ったりアレンジ料理も広がる～ ネギとザーサイの和え物のっけ炒飯
ネギとザーサイの和え物でサラダ
－ 材料 －
長ネギ ･･･1本
ザーサイ（桃屋のヤツが好き） ･･･１/２瓶
塩コショウ ･･･少々
－ 作り方 －
- 長ネギはは斜め薄切りにして、辛いのが苦手なら少し水にさらしておく。
- ザーサイは長ネギとなじむように適当に切る。
- ザーサイと長ネギを和えて、お好みで塩コショウ。少し時間を置いた方が長ネギの辛味が取れて食べやすい。更にお好みでごま油も○
