びんちょう鮪のコチュジャン和え

びんちょう鮪のコチュジャン和え 和食的な。和え物漬物前菜系副菜

だいたい簡単レシピ時短早くできるパーティーメニュー持ち寄り作り置き
びんちょう鮪を細かく切るので、切り落としなどでOK。コチュジャンで合える簡単おつまみ。一口レンゲに盛って、生ウズラ卵をのせてちょっとおしゃれにしてみました。ご飯にも合います。残ってしまったお刺身も合えておけば翌日も安心。

- 材料 -
びんちょう鮪 ・・・適宜
生ウズラ卵
きゅうり・大葉・海苔・ゴマなど ・・・適宜
コチュジャン ・・・適宜
砂糖・醤油・味の素・ごま油 ・・・少々

- 作り方 -

  1. びんちょう鮪は小さめ(5mm角)に切る。
  2. 調味料を合わせて置き、びんちょう鮪を和える。
  3. 生ウズラ卵ときゅうり・大葉・海苔・ゴマなどお好みのものをトッピング
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