豚コマの七味唐辛子炒め

豚コマの七味唐辛子炒め作り方 和食的な。~揚げ物・煮物・炒め物

だいたい簡単レシピ安い材料安価時短早くできるお弁当のおかずにもおすすめ
結局、ただ焼いただけとかのシンプルなものが美味しい。。。。塩味とか醤油味とか。。。大好きなおかずです。包丁もいらないし。一人のお昼ごはんやお弁当に最適。豚小間は、適度に油があって大好き。カリカリに焼きます!!きのことかネギとか美味しいです。写真では塩ゆでしたオクラ。普段は仕上げに冷凍インゲン。おかずには醤油多めに。

- 材料 -一人分
豚小間切れ肉 ・・・100g
冷凍インゲン ・・・適宜
◆酒 ・・・小1
◆味の素 ・・・少々
◆醤油 ・・・小2~
◆七味唐辛子 ・・・好きなだけ

- 作り方 -

  1. インゲンは半分くらいに折って常温にしておく。
  2. 豚小間肉をゆっくり火を通す。じっくり焼いて脂の部分をカリッと焼く。(ゆっくりの方が柔らかく仕上がります)
  3. ◆を順に入れる。調味料を入れるときは、少し強火で。醤油は香ばしく。
  4. 仕上げにインゲンを入れる。
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