マヨネーズで普通のマカロニサラダ。写真はハムだけど、ツナが好き(≧ω≦*)
マカロニ(ショートパスタ)やスパゲティでもいいと思います。個人的にはペンネのような存在感たっぷりのパスタが好き。コーンやゆで卵を入れても美味しい。
そー言えば、某ファミレス「J」に30年くらい前にバイトしていた時にパスタサラダ(ペンネ)があって、「和風ドレッシングかけて」と言うお客様がちょいちょいいらっしゃったなああ。美味しそう。あ、父「かずじーさん」はマヨ系のサラダには中濃ソースかけてたわ。
※【ワンポイント】 小さなお子さんや玉ねぎの辛みが苦手なら、マカロニが茹で上がるときに玉ねぎをさっとくぐらせると○。塩もみ不要。ダイスに切ったチーズや、カニカマ・竹輪・かまぼこも合います。そしたら、醤油ちょびっとごま油でアレンジもあり。
- 材料 -
サラダ用マカロニ(ショートパスタ・ペンネも有り) ・・・1/2袋
玉ねぎ ・・・1/4個
きゅうり ・・・2本
人参 ・・・1/3本
ツナ缶(又はハム) ・・・1缶
塩・こしょう・マヨネーズ ・・・適宜
- 作り方 -
- マカロニは表示通り茹でる。アルデンテはしない。
- 玉ねぎときゅうりは薄切りして、塩もみ。(塩は分量外) ぎゅうっと絞っておく。
- 人参は薄いいちょう切りにし、マカロニは茹であがる1分前に一緒に茹でる。
- マカロニが少し冷めたら、ツナ缶と1~3と調味料を混ぜる。