めちゃめちゃ簡単なオニオンリング。すぐできてカリカリの万能衣。 つまみにも、付け合わせにも!! 揚げ立てで食べて!!
－ 材料 －
玉ねぎ ･･･1個
塩コショウ ･･･適宜
【衣】
サクッとあがる万能衣!! 中華風の衣。卵は不使用。
◆水 ･･･3/4C
◆薄力粉 ･･･1C
◆片栗粉 ･･･大1
◆BPベーキングパウダー ･･･小1
◆油 ･･･大1
揚げ油 ･･･
－ 作り方 －
- 【衣】生地の材料をよーく混ぜる。油は最後に入れる。少し寝かせると落ち着く。とーろっとした感じ。
- 玉ねぎは５ｍｍくらいの輪切りにし、小麦粉を軽くまぶす。
- 1.の衣をつけて、高温の油で、カリッとなるまで揚げる。
- 塩をふる。
