ジャガイモのクリームチーズ和え

超簡単食べ盛りのお助けサイドメニュー。ボリュームがいまいち足りない時におすすめ。常備材料で手早くレンジ料理。クリームチーズが残ってしまったときの使い切りレシピ。クリームチーズの量もお好みで。パセリやバジルがあればいいな。おつまみにも。弁当には定番です。チキンのトマト煮込み

－ 材料 －
じゃがいも ･･･1個
コーン缶か冷凍コーン ･･･大2くらい
クリームチーズ ･･･大２くらい（お好みの量）
塩コショウ・(超便利パセリ・バジルの保存方法) ･･･適宜

－ 作り方 －

1. ジャガイモは良く洗って、皮ごとラップにくるんで、5～6分柔らかくなるまでレンジでチン。
2. ジャガイモが温かいうちに、クリームチーズ塩・コショウ・あればパセリやバジルを入れて適当に混ぜる。
3. コーンを混ぜる。