柔らかくなってしまったトマトや使い切りたいチーズでOK。ささっとすぐ出来るスピードメニュー。手軽なので、おかずでもおつまみでも。チーズが硬くなってしまうので、出来たてがおすすめ。
お好みでにんにく・ガーリックパウダー・パセリ・バジルでアレンジしてみて。
－ 材料 －
豚コマ切れ肉 ･･･400g
トマト ･･･2個
とろけるチーズ ･･･適宜
パセリのみじん切り(あれば) ･･･適宜
(超便利パセリ・バジルの保存方法)
塩・コショウ(ブラックペッパーでも) ･･･適宜
－ 作り方 －
- 豚細切れ肉は大きかったら一口大に切る。
- オリーブ油(サラダ油でも)大1で豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、トマトのざく切りを加え、塩コショウ。
- 熱くなったらとろけるチーズ加えてできあがり。
- お好みでにんにく・ガーリックパウダー・パセリ・バジル。温かいうちに食べて下さい!!!
- バジルバージョンの時はオリーブ油も入れると◎
