沖縄定番スパムの味噌汁のレシピ。たしか新垣結衣ちゃんがビストロスマップで紹介していたのを真似して作ってみたら、ウチで大好評。スパムの旨みで全部美味しくなっちゃう。 おかず味噌汁だから有り合わせや残りがちな野菜たっぷりで。じゃがいもがいいのよおお。主菜のボリュームが足りないときや魚料理などの献立におすすめ。次の日は、スパムの味噌汁うどんでどう？
－ 材料 －
じゃがいも(一口大) ･･･適宜
人参(5mmイチョウ切り) ･･･適宜
大根(5mmイチョウ切り) ･･･適宜
玉ねぎ(5mm切り) ･･･適宜
ねぎ(小口切り) ･･･適宜
スパム ･･･1缶
だし汁(あれば白だしでも！表示通り薄めて) ･･･3C
味噌 ･･･適宜
－ 作り方 －
- 出汁を煮立て、野菜を入れて煮る。味噌を出来上がりの半量位入れて煮る。
- スパムを入れて、残りの味噌を入れて仕上げる。スパムからも塩分が出るので、味噌の量で調整する。
