ジャーマンポテト

ジャーマンポテト 洋食的な。おかず

だいたい簡単レシピパーティーメニュー持ち寄りお弁当のおかずにもおすすめ
メークイン・新じゃががおすすめ。ベーコンやスモークウインナーが合う。普段おうちにある材料でできて、ボリュームがある。残ったらスパニッシュオムレツにもアレンジ可。お弁当にもおつまみにも最適。
※ワンポイント
べーコンを多めにしてカリカリに、オリーブ油も増やすと、本場の味に近くなると思います。にんにくを多めがおいしい。
ジャーマンポテト弁当

- 材料 -
ベーコン(角切りなら尚いいかも) ・・・5枚
たまねぎ(新玉ねぎでもおいしい) ・・・1個
にんにく ・・・1~2片
ジャガイモ(メークイン・新じゃががおすすめ) ・・・2.3個
オリーブ油・塩・コショウ ・・・適宜
パセリのみじん切り(あれば) ・・・適宜
(超便利パセリの保存方法)

- 作り方 -

  1. じゃがいもは7mmくらいの半月切くらいに切り、3.4分レンジでチン。
  2. たまねぎは5mmくらいに切る。にんにくは薄切り。
  3. オリーブ油(又は油)大2くらいでにんにくをじっくり炒める。
  4. ベーコン・たまねぎ・加えて炒める。ジャガイモも加える。
  5. 塩・コショウで味を調える。パセリのみじん切りを散らす。
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