冷やしたぬきそば（うどん）

夏のお昼ごはんに超おすすめ冷やしたぬきそば。お気に入り大好きメニュー。揚げ玉を入れるのでコクが出てきゅうりやワカメも超美味しくなります。妊婦の時、そばを半分にして、きゅうりとワカメをたっぷりにして、カロリー控えめにして食べていました。稲庭うどんも超おすすめ。
冷凍保存しておいた作り置き揚げ玉（天かす）を使えば時短。なければ、スーパーで安く売ってるあげ玉（天かす）でもOK。トースターで温めて、余分な油をカット！すればヘルシーだし、さっぱりいただけます。
のおすすめ手作り揚げ玉（天かす）の作り方はこちら

－ 材料 －１人分
そば ･･･１人分
天かす ･･･適宜
きゅうり(細切り) ･･･1/2本
ワカメ ･･･適宜
長ねぎ(みじん) ･･･1/4本
そばつゆ（市販） ･･･適宜

－ 作り方 －

1. おそば（うどん）乾麺でもなんでも、お好みの麺を茹でる。
2. 麺を茹でている間に。揚げ玉（天かす）を温めて、キッチンペーパーにのせて余分な油をとる。揚げ物を美味しく温める/li>
3. おそば（うどん）は茹で上がったら、良く水で洗って冷やし、皿に盛る。※乾麺の時は流水で優しくごしごし洗う。
4. きゅうり・わかめ・揚げ玉（天かす）・長ねぎをトッピング
5. 表示通りにめんつゆを作り、かける。