洋食的な。おかず ベークドポテトドライカレーのっけ ドライカレーリメイク1
少しだけ残ったドライカレー、残り物のカレーでレンチンですぐできる副菜に。じゃがいもチンしてドライカレーととろけるチーズのっけてトースターで焼くだけ。ボリュームがいまいち足りない時、食べ盛りのお助けサイドメニュー、おつまみにもおすすめ。カレーでもできる。焼かなくてもチンだけでもOK。
おかず主菜系
洋食的な。おかず 
おかず主菜系 鶏もも肉とエリンギのしょうが焼き
超簡単、鶏もも肉とエリンギでしょうが焼き。肉焼いて、酒・醤油入れて生姜すりすりするだけ。早く火を通したかったら蓋をして、蒸し焼きに。弁当おつまみにも。
おかず主菜系 鶏のアロスト 焦がしネギ塩麴醤油ソース
アロストはイタリア語でローストの意味のようですが、鶏もも肉をソテーしました。イタリアンのコース料理の雰囲気「マネ」しただけ。塩麴と醤油しょっぱくなってしまうので、焦がしネギ。味の濃いソース。鶏もも肉は前もってマリネに。付け合わせ野菜はカブ・赤パプリカ・山芋・いんげん・平茸ソテーで彩りよく、ただ焼くだけ。素材の味を生かして。フライドガーリックやソースは前もって作っておけます。
和食的な。焼き物・揚げ物系副菜 群馬県風!? 野菜たっぷりもつ炒め（焼き？）
群馬県でランチで食べた鉄板もつ焼きが美味しかったから再現してみた？味噌は隠し味程度で、コチュジャンは入れなくてもOK。前日とかに下味に漬けておきます。時間が無かったらにんにくチップは無しでも。野菜炒めはお好みの野菜で。豚のモツは安くてお手...
おかず主菜系 豚肉の黒酢炒め
ご飯に合う中華風のおかず。豚肩ロースブロックは適度に脂が合って柔らかくて美味しいです。野菜入れなくても美味しい。たけのこ・パプリカ・蓮根を入れてボリュームUP、栄養バランスも良くなる。お弁当にもおすすめ。
おかず主菜系 チャンプルー風野菜炒め
最後に卵でとじることで水っぽくなりにくくて簡単。作り置きやお弁当にもおすすめ。顆粒だしとかつお節がポイント。豚こま切れや豚バラスライスなど多少脂があった方が美味しいし経済的。ニラやもやしは切る手間が少なくて時短
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ ピーマンの肉詰め
ピーマン嫌いでも食べられるようになるかも。ピーマン使い切りにもおすすめ。ご飯のおかず、お弁当にも、おつまみにも。
中華・アジア的な。お鍋・煮込み・汁物 肉団子スープ
ウチの冬の定番。バランスもイイおかずになる肉だんごスープ。白菜や野菜の使い切りにもピッタリ。春雨を戻さないで直に入れるので、手間なし。たっぷり作って作り置き。ダイエットにも最適。
おかず主菜系 鶏肉と蓮根の黒酢炒め
ご飯がすすむ中華風おかず。お弁当にも。蓮根・パプリカ。竹の子や茄子・玉葱でも。カロリーを抑えるなら、鶏もも肉は片栗粉は少なくして揚げないで焼く。
おかず主菜系 豚ひき肉でアスパラガスの肉巻き
豚の挽き肉にカレー風味の味付けをしたので、何もかけずにそのままでも食べられるようにしました。ちっちゃくコロコロに作ったので、お弁当や持ち寄り、おつまみにもいいかも。肉だねが余ったら、他の野菜を巻いたり、丸めて焼いたり。。。※塩加減が気にな...