まとめて作っておいてぺったんこ冷凍しておけば、ぽろぽろになって使い勝手がとてもいい。にんにくって手やまな板が臭うしめんどくさいから。まとめて一気に剥いて、フードプロセッサーでみじん切りにしてジップロックすると、本当に便利。アヒージョとか香味ソースなどたっぷり使いたいとき、お弁当やおつまみなど少しだけ使いたいときとか。生姜をよく使うなら同様に。
海老と牡蠣のアヒージョ・鰆のアクアパッツァ風ホイル焼き・真鯛のアクアパッツア風・枝豆アーリオオーリオ・麻婆豆腐・麻婆茄子・油淋鶏(ユーリンチー)・チンジャオロースなどなどなど。。。
フードプロセッサーとハンドブレンダーがパワーがあっておすすめ。大きめで、めちゃ気に入ってます。ブラウンBRAUN ハンドブレンダー マルチクイック MQ735 スムージー 離乳食 調理セット ハンディブレンダー スマートスピードテクノロジー ハンドミキサー ハンディミキサー ブレンダー 泡立て器 クリスマス プレゼント【送料無料】出産祝い 結婚祝い
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