チンジャオロース弁当①②

チンジャオロース弁当①
副菜はカニカマの卵とじ、キャベツのナムル風。蒸し鶏は常備してます。
－ 作り方 －

1. 豚肉細切り（こま切れ肉でも）・たけのこ・ピーマンやパプリカで、チンジャオロース。レシピはこちら
2. カニカマの卵とじ。カニカマ・冷凍グリーンピース・長ねぎのみじん切りをごま油でさっと炒め、塩コショウを混ぜた卵でとじる。
3. キャベツのナムル風。キャベツはちぎってレンチン。粗熱が取れたら優しく絞る。ちぎった蒸し鶏と塩コショウごま油。簡単レンチン蒸し鶏の作り方はこちら

チンジャオロース弁当②
－ 作り方 －

1. 豚肉細切り（こま切れ肉でも）・たけのこ・ピーマンやパプリカで、チンジャオロース。レシピはこちら
2. ツナの卵とじ。ツナ缶・玉ねぎをマーガリンでさっと炒め、牛乳(又は生クリーム)パルメザンチーズ・パセリのみじん切り(あれば)・塩コショウを混ぜた卵でとじる。お得意のグリーンピースを冷凍のままトッピング。
3. 蓮根牛蒡人参の煮物