洋食的な。おかず
簡単ローストビーフ・ローストポーク
おかず主菜系
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 五目きんぴら
のママ、ちーばーちゃんの味。子供のころ、これだといっぱい食べられたの覚えてる。。。ジャガイモやさつま揚げを入れて、ごぼうのきんぴらより食べやすくなります。甘辛めがお好みならみりん・醤油を増やして。野菜たっぷりだから、お弁当のおかずにもぴった...
中華韓国・アジア的な。おかず 棒餃子
豚ひき肉は脂がちょっと多めのがおすすめ。えのきだけ、キャベツ、ニラでボリューム餃子。野菜はお好みのものを入れて。戻した春雨が旨みを吸って美味しいです。普通の餃子より、包むのもラク。皮好きにはたまらない? 野菜の量で、こってりあっさりを加減し...
洋食的な。おかず メンチカツとチーズメンチ
普通の家庭のシンプルなメンチカツ。玉ねぎは生で甘くてジューシー。シンプルが一番!? 豚ひき肉と玉ねぎのメンチカツ。経済的だし材料もシンプルでみんな大好き!!メンチカツの玉ねぎは生で入れていて、玉ねぎを感じて美味しいです。少し粗目のみじんでも...
和食的な。煮物系・蒸し系･･･ マグロのアラ煮
お魚のにおいがちょっと苦手な人は、血合いが少ないのをチョイスするといいです。マグロのアラはさっと湯通しして、軽く洗ってから煮ます。おかずになるよう、少しだけ濃い目の味付けにしましたので、最後に豆腐を入れても美味しい。コラーゲンたっぷりなので...
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 鶏モモ肉のパリパリ焼き ～ガーリックソテー
鶏もも肉は皮目をカリカリサクサクに焼くのがポイント。そしてゆっくり火を通す。ちょっと時間はかかるけど、その間ほっといていろいろできる。ポイント押さえれば、超お簡単美味しい！！出来立てをすぐ食べてほしい。食べる時に、粗塩と、好みでブラックペッ...
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 豚コマの七味唐辛子炒め
ただ焼いただけとかのシンプルなものが美味しい。塩味とか醤油味とか。包丁もいらないし。一人のお昼ごはんやお弁当に最適。豚小間は、適度に油があって美味しい。
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 豚コマのネギ甘味噌炒め
おかずにぴったりごはんがすすむ甘辛おかず。七味や一味・粉山椒・シソの葉でぴりっと和風香味でいろいろアレンジ。長ネギピーマン消化レシピ
和食的な。焼き物・揚げ物・炒め物･･･ 冷めてもおいしい鶏肉のから揚げ
冷めてもおいしい鶏肉のから揚げなので、お弁当やパーティーにぴったり。片栗粉と卵を加えて衣にも味をつける。卵を加えて衣にも味をつける。鶏もも肉がおすすめ。