材料量ったり、下準備したり、泡立てたり。。。手がかかってちょっと大変だけど、たまには愛情いっぱい手作りケーキ。ぶかっこうでもちょっと失敗しても楽しくて、なんかいい。回を重ねるとだんだんコツもつかめてきます。
お菓子作りのコツもご参考ください。
おかず主菜系
鶏のアロスト 焦がしネギ塩麴醤油ソース
ケーキ・パイ
ケーキ・パイ りんごのアーモンドケーキ
バターやアーモンドプードルを混ぜていくだけ。混ぜる工程はずっとハンドミキサーだから簡単らくちん。りんごも切ってのせるだけ。オーブンで焼いて出来上がり。冷やして食べるし持ち運びもできるのでプレゼントや作り置きにもピッタリ。
ケーキ・パイ お手軽スイートポテト
さつまいもをよくつぶして、バター・卵黄・砂糖を混ぜて焼くだけ。分量も適当。作り置きや冷凍保存もできます。
ケーキ・パイ バスク風チーズケーキ
３分クッキングの若山 曜子先生のバスク風チーズケーキを作ってみた！とても簡単でとっても美味しい。こんなに簡単なら手軽につくりたくなります。材料も簡単。
ケーキ・パイ かぼちゃプリン（濃厚パンプキンプディング）
パンプキンプディングレシピ ハロウィンにも。濃厚かぼちゃのプリン。フードプロセッサで、時短簡単。作り置き、持ち寄りパーティー・プレゼントにも最適。オーブンで蒸し焼きが一番おすすめ。生クリームは無しでも。
ケーキ・パイ タルトタタン『みたいな』リンゴのケーキ
タルトタタン風リンゴのケーキ 美味しくないリンゴを何とかしたくて作ってみました。フライパンで簡単に
ケーキ・パイ サクサクのスコーン
材料も味もシンプルで素朴な美味しさ。生地は作って冷蔵庫・冷凍庫保存でいつでも焼きたて。型が無くてもOK。フードプロセッサーでも。メープルシロップやはちみつが好き。
ケーキ・パイ あまり甘くないチーズのケーキ
甘くない「チーズ」のケーキレシピ簡単でおいしい おひとり様用？卵1個でも甘さ控えめあまじょっぱいヘルシーケーキ 余ったプロセスチーズ・カマンベール・ピザ用チーズでも 型はなんでも お手軽おやつに 冷たくても美味しい
ケーキ・パイ バナナのケ－キ(バナーヌガトー)
日持ちしますバナナのケ－キ(バナーヌガトー)レシピ 柔らかくなってしまったバナナでおいしい。作り置き保存できる。冷凍可。マーガリンや安い材料で
ケーキ・パイ メレンゲココアケーキ
エンジェルフードケーキを元にメレンゲココアケーキ 甘さ控えめヘルシー簡単、美味しいふわふわスイーツ。卵白消費に。卵黄も入らないしバターもチョコレート使わないダイエットにも最適なケーキ。
ケーキ・パイ ザッハトルテ（チョコレートケーキ）
シンプル簡単濃厚チョコレートケーキ。甘さ控えめにもできるホントに美味しい大人の味スイーツ。板チョコでもOK。誕生日・プレゼント・バレンタインデーにも最適