超簡単や時短を集めてみました。
おかず主菜系
里芋のコロッケ
超簡単系副菜
超簡単系副菜 ワカメスープ（ミヨックッ風）
簡単ワカメスープ、卵も入れて。韓国では誕生日には必ず作るらしいです。溶き卵はスープが沸騰したタイミングで。韓国料理・中華料理の献立に。
超簡単系副菜 牛肉とえのきのやさしい煮物
牛コマ切れ肉・えのきだけ・椎茸・キャベツですき焼き味を薄くした感じの煮びたし風簡単煮物。和食の副菜やおつまみにも。野菜がたくさん食べられます。野菜もっと増やしてもＯＫ！
和食的な。煮物系・蒸し系副菜 茄子ピーマン椎茸の煮びたし
茄子・ピーマン・椎茸で油少な目に煮びたし。少し味は薄めで、野菜がたくさん食べられる。少し濃いめの味付けにして、そうめんや冷たいうどんやそばにも。作り置きして冷蔵庫で冷やすのも美味しい。おつまみ、和食の副菜に。
超簡単系副菜 超簡単すぎトマトとチーズのレンチンオムレツ
超簡単トマトとチーズと卵をチンするだけであっという間にできるおつまみ的なヤツ。油を使わないからヘルシー。小腹が空いたときにもおすすめ。柔らかくなってしまったトマトや残り物のチーズでも。
超簡単系副菜 豚ひき肉とキャベツのシンプル炒め
純粋に豚のひき肉が食べたいときに。豚のひき肉とキャベツで簡単、シンプルに醤油炒め。しめじ・人参無くてもOK。お弁当や時間が経って食べる時ように、水溶き片栗粉を少し入れると全体がまとまり、食べやすくなります。キャベツはあえてしんなり炒めて食べやすくたくさん食べられるようにしました。おかず、和食の副菜、おつまみにも。
時短・便利・基本 オクラ納豆
おくらを塩ゆでして切って納豆と白すりごまを混ぜるだけ。お酒のおつまみ前菜、和食の突き出しに。自分の好みで醤油をかける。
超簡単系副菜 ピーマンのさっと炒め
ピーマンとじゃこをさっと炒めただけ。最後に少しゴマ油。ピーマン消費レシピ。ピーマンさっとできる。和食の副菜、酒の肴、お弁当にもおすすめ。
超簡単系副菜 赤レンズ豆のスープ（ダルスープ）
とっても簡単で美味しくて優しいレンズ豆（ダル）のスープ。レンズ豆は小さくて、時間もかからなくてお手軽。水の量でとろみを調整。ポタージュくらいのスープにしましたが、本当は水分あまり入れないドロドロも豆が濃くて美味しいんです♪カレーにも合う！
超簡単系副菜 クリチクラッカーのせ ～はちみつやジャム
クラッカーに、クリームチーズとはちみつやブルーベリージャムをのせるだけの超簡単おやつ。おつまみにもおすすめ！
超簡単系副菜 磯部揚げ餅
切り餅を油で揚げて、海苔をまくだけ。お正月には絶対やる人気メニュー。おなかいっぱいでも「揚げ餅食べる人～」というと、大半手を挙げる。簡単で美味しすぎるシンプル磯部揚げ餅。餅好きな人は絶対好きなヤツ。。。超簡単。揚げるの面倒でも揚げてみて(；...